四川餐饮网app

四川餐饮网app是一款全新的川菜应用平台，在里面你能找到很多的川菜菜谱，还能了解很多四川菜馆之间的消息，各种食谱食材的精良制作过程，学习和了解更多的四川美食。

四川餐饮网app官方介绍

一款美食菜谱应用，是个专门介绍川菜的移动软件。在四川餐饮网app中你可查阅菜谱信息，了解川菜菜式等。

四川餐饮网app功能介绍

川菜的菜式主要由高级宴会菜式、普通宴会菜式、大众便餐菜式和家常风味菜式四个部分组成。四类菜式既各具风格特色，又互相渗透和配合，形成一个完整的体系，对各地各阶层甚至对国外，都有广泛的适应性。

高级宴会菜式，烹制复杂，工艺精湛，原料一般较多采用山珍海味，配以时令菜蔬，要求品种丰富，调味清鲜，色味并重，形态夺人，气派壮观。

普通宴会菜式，要求就地取材，荤素搭配，汤菜并重，加工精细，经济实惠，朴素大方。大众便餐菜式，以烹制快速、经济实惠为特点，如宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片、麻婆豆腐等菜品。

家常风味菜式，要求取材方便，操作易行，如回锅肉、盐煎肉、宫保肉丁、干煸牛肉丝、蒜泥白肉、肉末豌豆、过江豆花等菜式，是深受大众喜爱又是食肆餐馆和家庭大都能够烹制的菜肴。

除以上四类菜式外，还有四川各地许多著名的传统民间小吃和糕点菜肴，也为川菜浓郁的地方风味增添了内容和光彩。 此网站汇集四川各色美食。丰富人们的生活，即色香味齐全，为食物界添加了不少色彩!

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