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精选家常菜100种－蒸煮篇

PDF精美彩图版
  • 精选家常菜100种－蒸煮篇PDF精美彩图版
  • 软件大小:96.5M
  • 更新时间:2010-10-09 15:14
  • 软件语言:中文
  • 软件厂商:
  • 软件类别:国产软件 / 免费软件 / 电子资料
  • 软件等级:3级
  • 应用平台:WinXP, WinAll
  • 官方网站:http://www.cr173.com/
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软件介绍

书中详细讲解了100种蒸煮家常菜其所用原料、配料、调料、制作方法、特点以及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。本书介绍了肉末烩炸豆腐,蒜头清焖鸡,苦瓜烧肉排,鲜鱿鲛鱼煲,咸柠檬煲鸭汤等家常菜

目录:
豆腐、蔬菜
肉末烩炸豆腐
辣油烧豆腐
肉环蒸豆腐
酱味肉末豆腐
鱼片煮豆腐
豆泡肉馅
。。。。。。
鸡 、鸭 、鹅
蒜头清焖鸡
栗子鸡煲
茄汤烧鸡
雪梨冬菇焖鸡
香菇麻油鸡
蛋青茄香鸡丝
。。。。。。
猪 、牛 、羊
香菇蒸肉饼
南乳骨煲
苦瓜烧肉排
淮杞肉排
莲藕红豆煲排骨
金云滑肉煲
。。。。。。
鱼 、虾 、蟹
蒸乌头鱼
鲜鱿鲛鱼煲
鲍鱼蚕豆
原汁烩墨鱼
豉椒鱼云煲
水蒸乌鱼
。。。。。。
汤羹
苦瓜焖鸡汤
咸柠檬煲鸭汤
黄瓜蛤蜊汤
黄鱼羹
什锦甜羹
。。。。。。
其 他
洋葱火腿蒸蛋
什锦蒸蛋
肉饼蒸蛋
葱烧蛋饺
蟹肉煮蛋奶
。。。。。。
软件标签: 精选家常菜100种－蒸煮篇 菜谱 PDF电子书

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精选家常菜100种－蒸煮篇 PDF精美彩图版
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安装详细截图
    家常菜
    (43)家常菜关键词
    家常菜有多种版本，内容不尽相同，主要以地域为主，包含川菜，鲁菜，粤菜，浙江菜，上海菜，北京菜等，精典菜品如宫爆鸡丁，红烧排骨，鱼香肉丝，糖醋鲤鱼等，包罗万象，更有小吃，糕点等特色美食，每道菜都有详细的更多>>

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