美味湘菜菜谱大全

湘菜是我国的八大菜系之一，它主要以鲜香香辣为主，对于喜欢吃辣，但是又不喜欢川菜麻辣的人而言，湘菜是十分不错的。这款应用里给大家汇聚了数量众多的湘菜做法，即使是初学者也能简单上手，非常方便。如果你想自己学着做湘菜，那就赶快来试试这款应用吧！

应用简介

湘菜系即湖南菜，历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。其制作精细，用料广泛，品种繁多，其特色是油多、色浓，讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。 湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。

中文名：美味湘菜菜譜大全

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