盐城阳光餐饮app

盐城阳光餐饮app是盐城市食品与药品监督管理局专门为餐饮商家开发的阳光餐饮社会共治平台，监管人员可以使用这款软件随时随地的查看餐饮商家的后厨卫生情况，大众消费者也可以对餐饮商家作出中肯的评价，需要的可以来西西下载盐城阳光餐饮app进行使用

盐城阳光餐饮app介绍：

通过这个平台可以实现消费者”手机看后厨，选吃放心店“。让消费者参与食品安全监管，用”脚“投票，市场倒逼餐饮单位为了生意，主动管好后厨卫生，这样也有效的减少了政府的监管压力。
阳光餐饮解决方案从三方（消费者、餐饮单位、监管单位）的视角设计，既让消费者利用手机APP就可以看到餐饮单位的后厨实时视频、安全资质、消费评论；又让餐饮单位实现阳光餐饮的成本低，不折腾，不影响营业；还让监管单位扩展到巡检、执法、溯源等监管业务，形成阳光餐饮、执法监管一体化的智慧城市大数据平台。

软件功能：

消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍，

引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转。

明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台

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当日上午，执法人员首先来到蚌山幼儿园淮上分园。走进幼儿园，大厅墙壁上一面显示屏内，将该幼儿园后厨实时加工操作间情况公布于众，据执法人员介绍，这是第二代“明厨亮灶”：视频厨房。视频厨房可以让学生及家长每天上学、放学时通过该显示屏看到食堂后厨食材加工情况。效果很好，但是不足之处是早晨上学时段，孩子并没有就餐，后厨还没有开始加工；下午放学时段，食堂已经停止加工，无法实时看到学生午餐加工制作情况。为此，蚌埠市从2018年开始，升级明厨亮灶，在全市实施了第三代“明厨亮灶”工程建设：阳光餐饮。市民和学生家长可在手机上下载安装蚌埠阳光餐饮APP或通过“皖事通”-“蚌埠阳光餐饮”，均可实时查看学校食堂后厨环境卫生、人员操作情况以及学生午餐成品加工制作全过程。市市场监督管理局餐饮监管科副科长戚仁江告诉淮河晨刊记者，目前，全市“阳光餐饮”已建设2200多家，市辖区各大专院校及幼儿园食堂已基本实现全覆盖。