云南核桃油

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应用介绍

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核桃油被誉为“东方橄榄油”，不饱和脂肪酸高达92%，含有丰富的亚麻酸、亚油酸、维生素、胡萝卜素等多种人体所需营养元素。其中亚麻酸与亚油酸比例为1：4，近似母乳，极易被婴幼儿消化吸收。因此，核桃油也成为婴幼儿发育期、女性妊娠期及产后康复期的“专属”食用油。

核桃油中的亚麻酸、亚油酸为人体必须脂肪酸，人体自身不能合成，必须通过食物摄入。亚麻酸和亚油酸摄入人体后可转化为DHA和ARA，对婴幼儿的脑部、视网膜、皮肤和肾脏功能的健康发育十分重要。同时，核桃油中的磷脂含量丰富，能增加细胞活性，能提高记忆和智力水平，是重要的补脑元素，也是婴儿大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成份。此外，核桃油中高含量的维生素A、维生素D有助于人体对钙、磷、锌等矿物质的吸收，可以促进骨骼和牙齿健康生长。

中文名：云南核桃油

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