做食堂管理这行也有五六年了，说实话，最让人头疼的还真不是炒菜做饭，而是每天跟食材进出货打交道。以前用本子记，后来用Excel，总归是乱糟糟的，月底盘点的时候对不上账是常事。直到朋友推荐了易得优食堂餐厅库管系统，这才算把库房这摊子事儿理顺了。今天就跟大家唠唠这个食材出入库管理软件到底咋样，咱们不整那些虚头巴脑的，就说说实际用起来的感觉。
以前记账乱糟糟，现在入库出库几秒钟
以前进货，不管是大白菜还是金龙鱼油，都得拿个本子记，写上日期、数量、单价，费时间不说，字迹潦草了回头自己都看不懂。用了易得优食堂餐厅库管系统之后，入库这块儿就简单多了。到货了，直接在系统里点“入库”，扫一下供应商的单子或者自己选一下食材名称，填上数量、单价，点保存，完事儿。出库也是一样，后厨领料，这边点一下“出库”，选择对应食材和数量，库存自动就减掉了。整个过程用不了半分钟，而且数据清清楚楚，想查哪天进了多少货，只要按日期一搜，全出来了，再也不用翻烂本子了。
库存预警这功能，帮我省了不少钱
以前最怕啥？怕食材买多了放坏，或者买少了不够用。现在这系统有个库存预警功能，我觉得特别实用。你可以给每种食材设置一个最低库存线，比如大米低于50袋就提醒。等库存快见底了，系统会自动在首页弹个提醒，这样我就能提前安排补货，不至于等真没米下锅了才手忙脚乱。而且，因为能实时看到库存量，我进货的时候心里也有底了，不会再像以前那样凭感觉瞎买，浪费的情况少了很多，这笔账算下来，一年省下的食材钱可不少。
月底盘点再也不熬夜，数据一导就出来
以前月底盘点是场大仗，几个人拿着纸笔在库房里待半天，然后回来对着Excel表核数据，经常弄到半夜还对不平。现在好了，平时进出库数据都录在系统里，月底盘点的时候，只需要把系统里的库存数和实际数核对一下就行。系统还能自动生成各种报表，比如这个月每种食材的进货量、领用量、结存量，一目了然。我一般就是先把系统报表导出来，然后去库房对着实物抽查几样重要的，没问题就收工。这效率，比以前不知道高了多少倍，省下来的时间干点啥不好，非得熬夜对账？
手机也能看数据，人不在食堂也能管库房
这个系统还有个好处，就是支持手机端查看数据。有时候我休息在家，或者在外面办事，突然想看看今天食堂进了多少菜，或者某个食材还有多少库存，直接掏出手机登录一下就能看到。不像以前，非得跑到食堂电脑跟前才能查。这对于我们这种需要经常跑外联或者管着好几个食堂的人来说，确实方便。供应商送货来的时候，如果我不在，也能让厨房的同事用手机直接操作入库，流程一样规范，不会出现那种人不在就记不了账的情况。
易得优这套系统，对食堂老板来说是真划算
说到底，选软件就图个实用、省心。易得优食堂餐厅库管系统给我的最大感受就是，它把我们从繁琐的记账、对账里解放出来了。这不仅仅是个食材出入库管理软件，更像是个得力的库房管家。对于想控制成本、减少浪费的食堂和餐厅老板来说，这钱花得值。如果你也在为库房那点事儿发愁，不妨试试这个系统，说不定用了就离不开了。反正我是觉得，用了就回不去了，以后再让我用本子记账，我是真不乐意了。
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